Sede Territoriale - Provincia di Roma

 

 

 

 

 

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La partecipazione alle varie attività dell'ALATEL consente all'Associazione, in relazione alle finalità statutarie, la possibilità di pubblicare sui giornali di informazione e sul web nomi, foto e filmati dei Soci e comunque di qualunque altro partecipante. 

 

 

Notizie dal territorio

 

 

 Due abbinamenti gastronomici fantastici

 

Dopo la recente attribuzione al vino di Frascati del riconoscimento DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) un altro riconoscimento è giunto sul territorio dei Castelli Romani e precisamente su Ariccia: infatti, la porchetta di Ariccia da oggi su designazione dell’Unione Europea può fregiarsi del titolo di IGT (indicazione geografica protetta). La porchetta dal sapore forte e dalla caratteristica crosta biondo dorata che allorché viene tagliata arriva alle nostre orecchie in modo “scrocchiarello”, è una “dolce sposa” che non ama la solitudine, ma deve essere accompagnata dal pane e dal vino dei castelli.

Una buona occasione per passare una giornata nel parco dei Castelli romani. 

 

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